Температура является наиболее важным фактором, контролирующим послеуборочную жизнь свежих продуктов. Холодильная обработка является одним из основных способов сохранения качества ягод,фруктов и овощей. Хранение продукции при максимально низкой безопасной температуре позволит снизить потерю вкусовых и питательных качеств плодоовощной продукции. Охлаждение до самой низкой возможной температуры как можно быстрее после сбора урожая и поддержание этой температуры вплоть до […]
09
Апр
Апр
Уважаемые работники и посетители плодовоовощной базы! Мы можем помочь друг другу и остановить распространение вируса, соблюдая меры предосторожности. Пожалуйста, соблюдайте меры профилактики новой коронавирусной инфекции COVID-19. Будьте внимательны к себе и к окружающим. Здоровье – главная ценность!
10
Фев
Фев
Рынок плодоовощной продукции зависит от ряда факторов, важнейшими из которых являются: общая экономическая ситуация (ценовая политика, покупательская способность населения), наличие базовых условий, уровень развития агропромышленного комплекса, конкурентная среда, открытость рынка и свобода товародвижения, наличие конкурентоспособной продукции. Выращивание овощей и фруктов является одной из основных и наиболее трудоемких отраслей сельскохозяйственного производства РФ. Ключевой характер рынка связан […]
10
Янв
Янв
Фрукты и овощи являются товаром первой необходимости, а обеспечение населения страны качественной плодоовощной продукцией является важнейшей народнохозяйственной задачей. Спрос на плодоовощную продукцию постоянно увеличивается. Рынок овощей – один из важнейших сегментов продовольственного рынка, что определяется значением овощей для питания и здоровья населения. Обеспечение населения страны качественной овощной продукцией в требуемых объемах является важной социальной задачей. Совершенствование организации […]
10
Дек
Дек
В декабре каждого года компании, поставляющие в Россию овощи и фрукты, проводят «новогодние» торги с сетями супермаркетов. Импортеры закупают овощи и фрукты, которые будут красоваться на праздничных столах во всех регионах России. Из импортных фруктов, по объему новогодних поставок, после апельсинов и мандаринов в списке наиболее популярных продуктов стоят бананы, ананасы, лимоны, гранат и виноград . Главным […]
20
Ноя
Ноя
Во многих странах мира в структуре плодоводческой отрасли важное место занимает производство яблок. Данная культура отличается большим разнообразием сортов и видов, что позволяет возделывать ее в различных климатических условиях. Сегодня промышленное производство яблок налажено в 51 стране, каждая из которых получает более 200 тыс. тонн этих плодов. По объему собираемого в мире урожая данный фрукт уступает […]
03
Ноя
Ноя
Проект «Сделано в Алании» – уникальная площадка, которая объединяет лучшие предприятия Северной Осетии! 30 и 31 октября 2019 года в городе Санкт-Петербург состоялась бизнес-миссия по продвижению производителей РСО-Алания. Экспозиция «Сделано в Алании» с двумя тематическими секциями «Продукты питания» и «Сельскохозяйственная продукция» разместилась в самом крупном агропарке северо-запада России – Деловом Центре «Нарт». Уже почти 80 лет […]
20
Окт
Окт
Продажа овощей и фруктов – бизнес, который отличается постоянным спросом на товар и высокой рентабельностью. Даже зимой, когда стоимость на товары существенно возрастает, потребитель не отказывается от любимых фруктов и овощей. Мода на «здоровое питание», рекомендации диетологов, близкое знакомство с «прозападной» культурой потребления пищи, ориентируют наших сограждан на увеличение доли овощей в ежедневном меню. В то […]
25
Сен
Сен
С 1 октября 2019 года снижается ставка налога на добавленную стоимость (НДС) для плодово-ягодной продукции в РФ. Теперь в отношении реализации фруктов и ягод, включая виноград, будет применяться льготная ставка НДС 10%. Внесение изменений направлено на налоговое стимулирование развития агропромышленного комплекса. В соответствии с финансово-экономическим обоснованием, возможные потери федерального бюджета в результате снижения налоговой ставки (на […]
05
Сен
Сен
Современная оптовая торговля овощами и фруктами основана на использовании технологий маркетинга и логистики. Интеграция информационных систем позволяет отслеживать и прогнозировать конъюнктуру рынка, контролировать товарные потоки на всем протяжении цепи поставок, гибко реагировать на изменения в спросе, обеспечивать снижение уровня рисков в отрасли и повышение устойчивости ее развития. Основополагающим элементом логистической системы является информационно-аналитический центр, осуществляющий […]