Новости и блог

ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ

Фрукты и овощи являются товаром первой необходимости, и обеспечение населения страны качественной плодоовощной продукцией является важнейшей народнохозяйственной задачей.  Спрос на плодоовощную продукцию постоянно увеличивается. Российский рынок фруктов характеризуется устойчивой тенденцией к росту: темпы увеличения его объема  составляют около 15 % в год. Совершенствование организации производства в отрасли связано с созданием на крупных сельскохозяйственных предприятиях и оптовых плодоовощных […]

Сентябрь и октябрь – самые вкусные и сытные месяцы в году. Овощи нового урожая впитали в себя все летнее солнце, и насладиться ими лучше именно сейчас, когда они особенно полезные и вкусные. Осенью хочется запастись витаминами на долгую холодную зиму , и аромат нагретых солнцем фруктов  с блестящей, бархатистой или восковой кожурой соблазняют покупателей, тем более, что цена на […]

В Италии запатентован сорт баклажана Перлина (Perlina®), который  выращивают исключительно в семейном хозяйстве La Perla del Sud. Это миниатюрный сорт, его плоды всего 8-12 см длиной и достигают массы лишь 15-30 г. Эти баклажаны стали популярны у поваров ресторанов и потребителей в течение последних десяти лет благодаря их необычно сладкому вкусу. Их готовят всего за […]

Овощи и плоды – важнейшие поставщики витаминов С, Р, некоторых витаминов группы В, провитамина А, каротина, минеральных солей, ряда углеводов, фитонцидов. Плоды и овощи значительно увеличивают секрецию пищеварительных соков, усиливают их ферментную активность. Овощи не только поставщики пищевых веществ и витаминов, но и регуляторы пищеварения, имеющие важное значение в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Овощи и […]

Фрукты и овощи являются ценными продуктами питания, содержащими ничем не заменимый комплекс витаминов, энзимов и других биологически активных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека. Возросшая популярность здорового образа жизни меняет отношение к нормам питания: соотношение фруктов и овощей в рационе возрастает.                 Потребители при выборе овощей  обращают более пристальное внимание […]

Овощи – основа рациона и давно привычная еда.  Большинство жителей России и Европы уже не удивишь бананами, ананасами и кокосами, также как  киви, авокадо и манго. Однако существуют необычные овощи, которые жителям средней полосы кажутся удивительными и экзотичными. Селекция не стоит на месте, каждый год удивляя и радуя новыми сортами привычных овощей: это и арбузный редис, и необычная […]

За границей люди относятся к внешнему виду овощей и фруктов весьма придирчиво: можно удивиться красоте и правильным формам фруктов и овощей, которые там продают. Любой покупатель, приходя в продуктовый супермаркет, хочет приобрести овощи и фрукты отличного качества по оптимальной цене. Для каждого продукта качество характеризуется набором определенных характеристик. Потребители предпочитают продукты, которые вырастили в естественной среде, лучше в […]

Основной производственный потенциал ЗАО “Нарт” составляют 33 специализированных корпуса общей площадью 97 тыс. квадратных метров, которые позволяют хранить и реализовывать плодоовощную продукцию, превышающую 60 тыс. тонн в год. Благодаря усилиям руководства Компании, удалось не только модернизировать и реконструировать старые корпуса, но и построить новые на уровне мировых стандартов. Руководство Компании считает приоритетным направлением поддержание складских […]

Польза овощей и фруктов известна всем: их биологическая ценность для организма неоспорима. В настоящее время происходит осознание важности структуры питания, возрастает спрос на продукты с профилактическими и лечебными свойствами. Полноценное питание человека требует непременного и регулярного употребления в пищу овощей и фруктов, содержащих ценные легко усвояемые организмом питательные вещества: природные антиоксиданты, витамины, биологически активные и […]

Натуральные продукты – новый тренд. В сознании людей натуральные продукты ассоциируется, прежде всего, с овощами и фруктами, однако на самом деле экопродукты – понятие куда более широкое. Оно объединяет абсолютно всю продукцию пищевой промышленности, в процессе производства, переработки и расфасовки которой не применялись синтетические добавки и материалы. Тема экологически чистой продукции становится все более популярной […]