В 2021 году Россия остается крупным потребителем плодоовощной продукции в натуральном и стоимостном выражении. Ключевыми покупателями импортных свежих овощей, фруктов и ягод на российском рынке являются потребители из Центрального федерального округа, Южного федерального округа и Северо-Западного федерального округа. Основные страны-экспортеры свежей плодоовощной и ягодной продукции – Узбекистан, Эквадор, Турция, Египет, Бразилия и Мексика.
По данным Госкомстата, в Российскую Федерацию в 2020 г. было поставлено 355,2 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции на $255,4 млн. с удельным весом 25,3% в общем объеме экспорта. В сезоне 2021 гг. ожидается увеличение мирового производства апельсинов, мандаринов и некоторое сокращение производства лимонов, лаймов.
Согласно анализу мировой отрасли цитрусовых, производство апельсинов в 2021 г. увеличится на 7% до 49,4 млн тонн в Бразилии и Мексике. Рост урожая в этих странах перекроет сокращение производства в Турции и США. Также ожидается увеличение урожая апельсинов в Египте и небольшой прирост производства в Южной Африке. Мировое производство мандаринов увеличится до 33,1 млн тонн за счет больших урожаев в Китае, странах Евросоюза, Марокко, Турции и США.
Наращивается оборот сельхозпродукции между РФ и Узбекистаном, увеличиваются взаимные поставки скоропортящихся грузов по железной дороге с использованием рефрижераторных контейнеров. Основная продукция для транспортировки – виноград, хурма, гранат и овощи.
Турция нарастила экспорт фруктов и овощей в Россию на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Помимо поставок в Россию, турецкие производители увеличили экспорт и страны ЕС. Среди всех видов фруктов и овощей первое место в структуре экспорта заняли мандарины, второе – томаты, чья доля выросла на 8%. Как правило, цитрусовые занимают 40% объема экспортных поставок плодоовощной продукции страны.
Лаймы и лимоны – единственная категория цитрусовых, в которой ожидается небольшое снижение урожая до 8,3 млн тонн из-за значительного сокращения объемов сбора в Аргентине и США. Хотя в ЕС и Мексике урожай обещает быть больше прошлогоднего. При этом ожидается рост экспортных поставок свежих лимонов и лаймов при уменьшении объемов фруктов, направляемых на переработку.
По прогнозам USDA, урожай лимонов и лаймов в Мексике вырастет на 6% до 2,9 млн тонн. В США производство данных цитрусовых снизится на 6% до 940 тыс. тонн. В Аргентине ожидается сокращение урожая на 30% до 1 млн тонн.
В ЕС урожай лимонов и лаймов вырастет на 11% до 1,6 млн тонн на фоне благоприятной погоды и расширения посадок. В Турции производство вырастет на 5% до 1 млн тонн. В ЮАР производство лимонов и лаймов увеличится на 2% и достигнет рекордных 670 тыс. тонн. Благодаря новому росту страна поставит пятый подряд рекорд по объему экспорта.
Урожай грейпфрутов немного превысит прошлогодний уровень и достигнет 6,9 млн тонн в связи с подходящими для этой культуры погодными условиями и расширению площадей выращивания в Китае и Мексике. Небольшое увеличение урожая ожидается в странах Евросоюза и в Южной Африке.
Производство апельсинов в Мексике в 2021 г.. вырастет больше, чем в полтора раза по сравнению с предыдущим сезоном, когда отмечалось значительное сокращение из-за засухи, и достигнет 4 млн тонн. В США урожай этих цитрусовых сократится на 13% до 4,1 млн тонн. Только во Флориде ожидается снижение производства на 20% из-за большего, чем обычно, опадания плодов. Сокращение урожая приведет к увеличению импорта апельсинов в США.
В ЕС урожай апельсинов вырастет на 6% до 6,6 млн тонн. Этому поспособствуют благоприятные погодные условия и выход на полный объем плодоношения новых садов цитрусовых в Италии.
Прогнозируется, что в ЮАР производство апельсинов увеличится на 3% до 1,7 млн тонн благодаря расширению площадей выращивания, стабильной погоде, появлению в отрасли новых высокоурожайных поздних сортов, а также внедрению лучших технологий управления водными ресурсами.
Производство апельсинов в Египте ожидает прирост на 200 тыс. тонн до 3,4 млн тонн. Этому способствовала погода во время цветения и завязывания плодов, а так же рост плодоносящих площадей.
Урожай мандаринов в ЕС в 2021 г. увеличится на 10% до 3,1 млн тонн. В Турции и Марокко также ожидается значительный рост производства на 25% и 30% соответственно до 1,8 млн тонн и 1,2 млн тонн. В США производство мандаринов вырастет на 5% до 882 тыс. тонн благодаря хорошему урожаю в Калифорнии. Одновременно страну ожидает рекордный объем импорта мандаринов.